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Forma de trabajar

Identificación de necesidades

Le escucharemos y le asesoraremos sin compromiso sobre las posibilidades para cubrir sus necesidades específicas.

Estudio preliminar

Una vez nos muestren su interés en la incorporación de esta tecnología como solución a sus necesidades, les propondremos un estudio preliminar a mínimo coste para verificar la idoneidad de la aplicación y el desarrollo de la calibración.

Desarrollo de su calibración

Partiendo del estudio preliminar se ejecuta una fase definitiva en la que se obtiene la calibración hecha a medida de su proceso.

Implantación

La nueva herramienta se integrará en el sistema de calidad y de seguridad alimentaria de la empresa (FDA, IFS, BRC, ISO 22.000)

Aplicaciones

Vida últil

Permitirá conocer el tiempo de vida real remanente para el consumo de productos frescos o envasados, bajo cualquier presentación: pieza completa o troceada

Diferenciación de especie

Permitirá identificar la especie de productos de origen animal (pescados y carne)

Composición física-química

Permitirá conocer la composición de nutrientes (proteínas, grasas, humedad, etc), de matrices alimentarias (carnes y pescados) frescas o procesadas y aditivos

Control de la materia prima

Detección de fraudes, cumplimiento de especificaciones, calidad

Ventajas

NIR

 

Colabora

Spectrapply Biotechnology