Actualidad



Publicamos la convocatoria para la adjudicación del contrato de servicio “Misión Comercial a la zona: Londres, incluyendo profesionales Centro-Sur de Inglaterra” dentro del proyecto EXPORT FOOD SUDOE (ref. SOE1/P2/E0054)

El objeto del concurso es la contratación de un servicio de apoyo para la organización y desarrollo de una misión comercial a la zona de Londres, incluyendo profesionales del Centro y Sur de Inglaterra, para las empresas participantes en el proyecto “Export Food-Sudoe” 21/12/2017



Cursos

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Sistemas de autocontroles para la exportación (SAE)

El curso es teórico y práctico y en él se adquirirán conocimientos y habilidades para Identificar, comprender y aplicar el RD 993/2014, de forma que las empresas den cumplimiento de forma adecuada a los requisitos planteados. Se facilitarán conocimientos teórico-prácticos para llevar a cabo un proceso certificación de exportaciones veterinarias.   DESTINATARIOS Profesionales de la […]

AJ2P7122

Nuevas tecnologías de elaboración de productos cárnicos cocidos: lacón y criollo

OBJETIVOS El curso es teórico y práctico y en él se adquirirán conocimientos y habilidades sobre las materias primas, los procesos y la tecnología de los productos cárnicos cocidos DESTINATARIOS Operarios de la industria cárnica, carniceros. CONTENIDO Selección de materias primas. Aditivos e ingredientes: Formulación y legislación. Procesado y tratamientos térmicos. Elaboración de los productos: […]

sensorial

Aplicación del análisis sensorial: control de calidad, evaluación de mercado y optimización de productos.

OBJETIVOS El curso es teórico y práctico y en él se adquirirán conocimientos y habilidades sobre las bases y las diferentes metodologías de análisis sensorial de alimentos, para la realización de controles organolépticos de productos, así como la identificación de diferencias con otros productos similares del mercado. DESTINATARIOS Profesionales de la industria alimentaria, consultores de […]

Tecnología NIR
Marca Común Chorizos y Morcillas - ASINCAR
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Curso Técnicas Analisis Alimentario