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XIII Ciclo de Jornadas Técnicas de la Industria Agroalimentaria: Estudios de penetración de calor y distribución de temperatura como herramientas para la validación de tratamientos térmicos de alimentos envasados.

Dentro de nuestro XIII Ciclo de Jornadas Técnicas de la Industria Alimentaria organizamos, el dia 22 de noviembre, la Jornada: Estudios de penetración de calor y distribución de temperatura como herramientas para la validación de tratamientos térmicos de alimentos envasados. Si en tu empresa empleas tratmientos térmicos en tus procesos de producción o si estás pensando en instaurarlo como una etapa más, para mejorar la calidad e incrementar la vida útil de tus alimentos, no te puedes perdes esta jornada.

 

16:30-16:45 h. Bienvenida de la jornada

Juan Díaz García. Director Gerente de ASINCAR

 

16:45-17:15h. Como los estudios de penetración y distribución de temperatura verifican el correcto diseño del tratamiento

Bruno de Lucas Herrero. Técnico de Proyectos I+D+i de ASINCAR

 

17:15-17:45h. Herramientas y metodología técnica

Burno de Lucas Herrero. Técnico de proyectos I+D+i en ASINCAR

 

18:45-18:00 h. Ruegos y preguntas

 

 

Puedes asistir de forma online o presencial si quieres pasar por nuestras instalaciones, y de forma totalmente gratuita. Puedes inscribirte pinchando en el siguiente botón