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Control de cierres en los envases alimentarios (Gratuito)

  • Responsables de producción y responsables de calidad en industria alimentaria.
  • Operarios de industrias alimentarias
  • Responsables de I+D+i en industrias alimentarias o en centros tecnológicos afines
  • Adquirirán conocimientos y habilidades sobre las técnicas de medidas y de los parámetros más adecuados que intervienen en los cierres en envases metálicos y en envases de vidrio
  • Comprender cómo se determinan y como se realizan los cierres con seguridad y hermeticidad
  • Control de cierre de envases metálicos:
    • Mecánica de la conformación del doble cierre en envases de hojalata.
    • Evaluación del doble cierre, inspección visual y cuantificación.
    • Influencia de los ajustes mecánicos en las cerradoras en las medidas del doble cierre.
    • Defectos en el doble cierre.
  • Control de cierre en envases de vidrio:
    • Mecánica de la conformación del cierre en envases de vidrio.
    • Evaluación del cierre, inspección visual y cuantificación.
    • Defectos en el cierre.
  • Gestión de la calidad
    • Frecuencia de los controles.
    • Registros.
    • Evaluación de la calidad de los controles.
  • Módulo práctico
    • Inspección visual y controles destructivos en función del tipo de envase: desarrollo y estimación de los parámetros de integridad.
    • Desguace y corte transversal de un envase metálico.
    • Control de espacio de cabeza, enganche, par de apertura, etc. en tarro de vidrio.

6 Horas

 

El 30% de las plazas del curso podrán ser cubiertas por personas desempleadas y estudiantes.

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