Para no perder ni un gramo de carne,

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  • Gerentes de empresas agroalimentarias

  • Directores/ responsables de producción y fabricación

  • Directores/ responsables de calidad

  • Supervisores de los inspectores de Salud Pública y control sanitario

  • Responsables de la cadena de suministro y proveedores

  • Técnicos de calidad

  • Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa

El protocolo BRC V.9 es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que envasan productos alimentarios a granel. La acción formativa se centrará en los cambios introducidos en la última actualización de la Norma en su 9ª versión

  • Introducción y evolución de la norma

  • Requisitos BRCGS Food versión V9

  • Módulos adicionales

  • Plazos

 

5 horas presenciales

 

Dolores Artime García. Auditora cualificada GFSI (IFS,BRC & FSSC)

 

Asociado: 70€                            No asociado: 100€

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