Para no perder ni un gramo de carne,

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El principal objetivo de este proyecto es la mejora de la cadena de valor del equino de carne, en concreto la carne de potro de calidad, para incrementar su demanda y consumo, además de desarrollar estrategias que mejoren la productividad y rentabilidad de las explotaciones ganaderas de equino de carne.

Financiación

Este proyecto ha sido financiado mediante las ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020. Este proyecto está cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en un 20%. Su duración es de casi tres años, desde mayo de 2021 a marzo de 2023.

CE: Alimentos, agricultura, pesca: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries_es

Autoridad de Gestión encargada de la aplicación de la ayuda FEADER y Nacional: Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA)

El Grupo Operativo CAVALE es el organismo responsable del presente contenido.