Descripción

Buscamos la mejora de la productividad de las explotaciones lecheras a través de uso de dosis seminales de raza autóctona de Asturiana de los Valles

El proyecto TERCRAS busca la mejora de la productividad de las explotaciones lecheras a través del uso de dosis seminales de raza autóctona de Asturiana de los Valles en el cruce industrial y posterior valorización de los terneros cruzados destinados a cebo.

 Objetivos:

• Selección de al menos una línea genética de sementales de la raza Asturiana de los Valles adecuadas al uso en cruce industrial en ganaderías de producción láctea.
• Validación del uso de semen de la raza asturiana de los valles como una alternativa a otras razas para la obtención de terneros mestizos de cara a la mejora en los índices productivos en explotaciones de producción láctea.
• Evaluación comparativa del desarrollo y la sanidad durante las fases de lactancia, destete y cebo de animales cruzados con Frisona con Asturiana de los Valles frente a cruzados Frisona X Angus en una situación de homogeneidad en el manejo y estatus sanitario.
• Estudio de rendimientos y caracterización de la canal y de la carne de terneros cebados cruzados Frisona con Asturiana de los Valles para su puesta en valor.
• Desarrollo de un plan de divulgación específico para los resultados del proyecto orientado tanto a sector ganadero como al sector industrial de la carne de vacuno

 Resultados esperados:

• Desarrollo de protocolos para la selección de sementales de AV de cara al uso en cruce industrial con vacuno lechero
• Disponibilidad de sementales (dosis seminales) de la raza AV seleccionados de forma específica para el cruce industrial en vacuno lechero.
• Incremento del uso de semen de AV como alternativa validada para la mejora de la productividad en explotaciones de vacuno lechero.
• Incremento de recursos en el programa de mejora de la raza Asturiana de los Valles
• Desarrollo de un protocolo de manejo eficaz para la lactancia, destete y cebo de terneros cruzados con AV.

Información del proyecto

Fecha de inicio: 01/04/2023
Fecha de fin: 15/10/2025
Responsable: Sergio Serrano Merediz
Técnico en desarrollo de producto
sergio@asincar.com

Socio(s)